Mai Chau est un district rural de la province de Hoa Binh au nord-ouest du Vietnam, à 160 km de Hanoi. Les visiteurs qui font de la randonnée ou du vélo dans la magnifique région de Mai Chau auront un aperçu des tribus ethniques montagnardes des Thaïs blancs et des Hmongs dans leurs villages. Le tissage est une compétence très pratiquée et les vêtements traditionnels tissés à la main abondent. Une autre caractéristique fascinante de cette région, les nombreuses maisons sur pilotis, faites de bambou et de bois, pour protéger les habitants contre la montée des eaux ainsi que pour abriter les animaux. Les voyageurs auront la chance de rencontrer la communauté locale et les ethnies dans les villages. Ils découvriront la nourriture délicieuse et les saveurs typiques des régions montagneuses. Ils seront accueillis chaleureusement par les locaux et vivront une expérience immersive inoubliable dans une maison rustique.