Ein 40-minütiger Flug von Chiang Mai über neblige Dschungel bringt Sie nach Mae Hong Son, einer kleinen Provinzstadt inmitten wunderschöner unberührter Landschaften, Flüsse und Wasserfälle, Tempel und Pagoden im birmanischen Stil. Und es ist der perfekte Ort für eine Elefantensafari. Mae Hong Son ist berühmt für seine goldenen wilden Sonnenblumen (DokBua Thong), die jeden November und Anfang Dezember aufblühen. In der Provinz lebt der berühmte langhalsige Karen-Bergstamm. Beliebt sind heutzutage auch die nahe gelegenen Kleinstädte Pai und Mae Sariang. Eine weitere nördliche Provinz, die einen Besuch wert ist, ist Sukhothai mit seinen beiden alten historischen Parks Sukhothai und Sri Satchanalai, die auf das 13. Jahrhundert und eines der goldenen Zeitalter Thailands unter dem berühmten König Ramkhamhaeng zurückgehen, der das thailändische Alphabet schuf und den Grundstein für die moderne thailändische Politik, Monarchie und Religion legte.