Entdecken Sie eine nicht zu verpassende lokale Mittagspause in Hue, Vietnam

Die meisten der von uns entworfenen Reiserouten in Hue beinhalten ein Mittagessen in einem Gartenhaus, das wunderschön am Ufer des Huong Flusses gelegen ist. Aber was macht diesen Ort so besonders, dass alle unsere Kunden spannende Erfahrung gesammelt haben? Glücklicherweise hatte ich die Gelegenheit, das Haus zusammen mit den Mitgliedern des Verkaufsteams von EV auf unserer Inspektionsreise in den Süden und die Mitte Vietnams zu besichtigen. Diese Reisen werden jedes Jahr durchgeführt, um die Hotels, Restaurants und Aktivitäten in den Touren zu überprüfen und auf dem neuesten Stand zu halten, um sicherzustellen, dass die an den Kunden angebotenen Dienstleistungen einzigartig und fehlerfrei sind.

Mit unseren Vietnam-Pauschalreisen können Sie Ihre eigenen Erfahrungen vor Ort entdecken.

Unter den vielen schönen lokalen Häusern, die die Kunden von EV auf ihren Reisen nach Vietnam besucht haben, befindet sich ein authentisches Gartenhaus in der ruhigen Landschaft von Hue.

An einem heißen Sommertag schlenderten wir auf einem schmalen Pfad zu einem charmanten Tor, das mit blühenden Reben und grünen Pflanzen geschmückt ist. Nur einen Schritt durch die Tür, und wir befanden uns in einer Welt der Natur und des Friedens. Zu unserer Linken befindet sich ein ruhiger Fluss und Grapefruitbäume, die einen großen Teil des Gartens beschatten und uns von der Hitze eines tropischen Sommers abkühlen. Wenn man schweigt, hat man das Gefühl, die Vögel zwitschern zu hören, die Blätter rascheln zu hören und das Geräusch des Windes, der durch die Bäume flüstert. „Eine wahrhaft ruhige Flucht", sagte ich zu mir selbst.

Um in den Garten zu gelangen, müssen Sie durch ein altes Tor treten, das durch blühende Weinreben und die grüne Farbe der Pflanzen geschmückt ist.

Die Umgebung fühlt sich sehr nach „Landschaft" an, liegt aber in der Nähe von Hue. Sie überblicken den ruhigen Perfumen Fluss.

Viele Grapefruitbäume spenden einem großen Teil des Gartens Schatten und kühlen uns von der Hitze eines tropischen Sommertages ab.

Neben dem Fluss gibt es einen Kräutergarten. Er bietet eine weitere Quelle für Produkte und Informationen über die vietnamesische Küche - den Hue-Stil. 

Im Garten gibt es viele Plätze, an denen Sie sich während des Wartens auf das Mittagessen ausruhen können. Es gibt eine Hängematte, die an zwei Baumstämme gebunden ist, zwei niedrige Stühle mit Blick auf den Fluss, Sofas und Barstühle, wo Sie ein kaltes Getränk zu sich nehmen können. Alles ist ordentlich und sauber. Die Vermieterin, Frau Phuong, hat das Aussehen einer sanften, charmanten Frau mit einem strahlenden Lächeln. Ich liebe die Art und Weise, wie sie ihr Haus und ihre Küche mit orangen Blumen aus ihrem Garten dekoriert hat, wie sie mit ihrem kleinen Sohn mit sanfter Stimme und dem unverkennbaren Akzent von Hue gesprochen hat und wie sie sich in ihrer Küche bewegt hat, um mit ihrer aufmerksamen Art unser Mittagessen vorzubereiten. 

Es gibt eine Hängematte, die an zwei Baumstämmen befestigt ist und in der Sie sich ausruhen können, während Sie auf Ihr Mittagessen warten.

Die Vermieterin, Frau Phuong, hat das Aussehen einer sanften, charmanten Frau mit einem strahlenden Lächeln. Sie schmückt ihr Haus gerne mit Wildblumen.

... die man leicht überall in ihrem Garten finden kann.

Ihre Küche ist sehr sauber. Phuong ist auch für ihren Kochkurs in Hue bekannt.

Unser Tisch war im Garten gedeckt, im Schatten des Grüns. Mehr konnten wir wegen des Essens nicht verlangen. Sowohl sein köstlicher Geschmack als auch seine durchdachte Präsentation führten zu einem angenehmeren Essen. Die Gerichte waren allesamt lokale Speisen. Das Getränk war eisgekühlter grüner Tee mit einer Jasminblüte oben drauf, die ihm einen frischen, angenehmen, süßen Duft verleiht. Mein Mittagessen war mehr als köstlich. Ich habe nicht nur zu Mittag gegessen. Ich habe es genossen. Ich war glücklich damit. Und ich werde mich noch sehr lange daran erinnern, ebenso wie an das Bild von Phuong und ihrem Sohn, als sie mich verabschiedeten. Ihr 4-jähriger Junge erinnerte mich an meinen Sohn, als er im gleichen Alter war: seiner Mutter sehr nahe und ziemlich schüchtern, wenn er neue Leute sah. Was auch immer es ist, der Aufenthalt in diesem Gartenhaus gefiel mir in jeder Hinsicht: körperlich und emotional. Ich schätze, dieses Gefühl kommt bei jedem Gast des Hauses vor.

Unser Tisch war im Garten gedeckt, im Schatten der Grapefruitbäume

Das Essen war köstlich und schön präsentiert

Der Kochkurs von Phuong ist einer der bekanntesten in Hue. Sie führt Sie auf den Markt, um Zutaten zu kaufen. Sie kennt jeden, so dass sie Ihnen auf dem Markt alles erklären kann, was Sie wissen müssen.

Phuong und ihr 4-jähriger Sohn verabschiedeten mich von ihrem schönen Tor. Ihr 4-jähriger Junge erinnerte mich an meinen Sohn, als er im gleichen Alter war: Er stand seiner Mutter sehr nahe und war ziemlich schüchtern, wenn er neue Leute sah. 

Besuchen Sie Vietnam und entdecken Sie hier Ihre eigenen lokalen Erfahrungen.