En quittant Luang Prabang en voiture, vous mettrez cap au sud pour vous rendre aux chutes de Kuang Sy, à la rencontre de Mme Vandara, qui tient une école de cuisine dans un décor naturel pittoresque, lotie autour d’une petite cascade aux eaux turquoises. Le cours aura lieu dans une végétation luxuriante et une atmosphère zen. En plus vous n’aurez pas de courses à faire car Mme Vandara fait pousser tous les produits chez elle. Vous découvrirez des ingrédients étonnants, disposés sur une table de cuisine en plein air, et pénètrerez dans l’univers de la cuisine laotienne grâce aux fleurs de bananiers, mini-aubergines, riz gluant, fleurs exotiques et bien d’autres encore... Après la préparation de quatre plats différents, vous déjeunerez avec votre hôte, avant de partir explorer les fameuses cascades de Kuang Sy, où de nombreux petits bassins naturels rocheux se sont formés avec l’érosion et où vous pourrez vous baigner et vous prélasser. Retour à Luang Prabang. Vous visitez ensuite le village de Ban Xang Khong, appelé également « village du papier », célèbre pour son artisanat. Vous y découvrirez les nombreuses créations réalisées à partir du papier de Sa et pourrez observer les artisans à l’œuvre. Le travail des artistes locaux est exposé dans une galerie d’art, « Les Artisans du Mékong ». Le clou de la visite sera un atelier avec un artisan du village qui vous révèlera le secret de la création du papier de Sa fait à partir de bois de mûrier. Pendant cette rencontre avec l’artisan local, vous pourrez créer votre propre lanterne.