Am Morgen machen Sie sich auf den Weg zu den historischen Stätten der Stadt. Anschließend erkunden Sie die Chinatown (Cholon) der Stadt, in der sich der internationale Markt Binh Tay und die Pagode Thien Hau befinden. Danach können Sie das Kriegsopfermuseum oder das FITO-Museum besuchen. Die erste Ausstellung zeigt US-amerikanische Waffen und Fahrzeuge, die während des Vietnamkrieges eingesetzt wurden, zusammen mit Fotos, die die Folgen dieses Krieges zeigen, sowie Einzelheiten zu den verwendeten chemischen Waffen. Das FITO-Museum, das größte Privatmuseum des Landes, widmet sich der Darstellung der Geschichte der traditionellen Medizin in Vietnam.
Am Abend machen Sie eine abendliche Motorrollerfahrt durch diese hektische, aber wunderschöne Metropole, um zu entdecken, wie sich das Nachtleben in Ho-Chi-Minh-Stadt entwickelt. Anschließend führt Sie die Tour zu einem Ort, der häufig von Einheimischen besucht wird, um die traditionellen vietnamesischen Pfannkuchen namens Banh Xeo zu probieren. Diese Abendtour endet in einem Café mit Live-Musik in einer ruhigen Gasse in Saigon und einer Bar auf dem Dach mit Panoramablick auf die ganze Stadt.